煎 炙
煎炙的意思
煎炙
烹调方法。煮和炙。煎炙 引证解释
⒈ 烹调方法。煮和炙。
引《墨子·非乐上》:“非以犓豢、煎炙之味,以为不甘也。”
汉桓宽《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”
国语词典
煎炙
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煎炙是什么意思 煎炙读音 怎么读 煎炙,拼音是jiān zhì,煎炙的意思 近义词 反义词 用煎炙造句子
⒈ 烹调方法。煮和炙。
引《墨子·非乐上》:“非以犓豢、煎炙之味,以为不甘也。”
汉桓宽《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”