煎 堆
煎堆的意思
煎堆
油炸糯粉团。煎堆 引证解释
⒈ 油炸糯粉团。
引清屈大均《广东新语·食语·茶素》：“广州之俗，岁终以烈火爆开糯穀，名曰炮穀，以为煎堆心馅。煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祀先及餽亲友者也。”
国语词典
煎堆
煎堆造句
1.所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。
2.端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。
3.煎堆在海南素称“珍袋”。馅料丰富、选用上乘糯米制作果皮，其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈。
4.吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。
5.年三十前，家家户户都要炸煎堆，把糯米粉做成空心“铅球”状，外粘花生、芝麻用油炸，表示“生机盎然、团圆兴旺”;爆谷从里到外，寓意“花开富贵”。
6.上次我吃蛋挞和煎堆已是很久以前的事。
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