腊 肉
腊肉的意思
腊肉
(1) 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉
腊肉 引证解释
⒈ 干肉。
引《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。”
朱熹本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”
《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。”
明唐顺之《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”
冬天腌制的肉类。 陈元靓《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”
《儒林外史》第二八回:“诸葛天申吃着,説道:‘这就是腊肉!’”
谢觉哉《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”
国语词典
腊肉
渍以盐或酱而后晒干、风干或熏干的肉。
腊肉造句
1.乔玲说,使用盐卤当凝固剂可制作豆腐,亚硝酸盐用于腊肉生产,一矾二碱三盐做出来的油条常出现在老百姓早餐桌上。
2.长此以往,各国民众对这些士子都是热诚以待,不但管其吃住,临走还多会送些干粮腊肉,供其路上食用,极少有这种对士子喊打喊杀之事发生。
3.熏得上佳的腊肉,整个颜色都会发生变化,肥肉透明,瘦肉粉艳,色、香、味、形俱佳。
4.,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿。
5.通常的节日食谱,有腊肉辣椒骨之类的传统菜肴,也有杀鸡宰鸭宰鹅的,俗称“吃三黑”。
6.近日,有一对老人航空托运腊肉,取行李的时候竟然发现腊肉被割走了一块。
7.当然,还有还阳草、巫山庙党、大昌雪枣、大溪粉条、老腊肉等,都相当的有名气。
8.梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。
9.春社时,将腊肉切成颗粒,与糯米、蒿草拌合,煮成“社饭”。
10.对男人最有用的是新鲜,对女人最有用的是陪伴。所以到最后,男人爱的始终是小鲜花,而女人爱的最终是老腊肉。如果从爱情品质来说,女人真的要高级很多。因为女人爱的,是男人曾经青年过,曾经中年过,曾经老年过。