烹 臛
烹臛的意思
烹臛
1.烹制肉羹。泛指烹煮。烹臛 引证解释
⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”
国语词典
烹臛
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⒈ 烹制肉羹。泛指烹煮。
引明谢肇淛《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”