词典 老豆腐 老豆腐的意思
lǎo dòu fu

老豆腐
简体
词性 名词
拼音 lǎo dòu fu
注音 ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

老豆腐的意思

老豆腐 [lǎo dòu fu]

(1) 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料

hardened bean curd

老豆腐 引证解释


国语词典

老豆腐 [lǎo dòu fu]

用锅子煮豆浆,点入盐卤数滴,即逐渐凝固成脑浆状,称为「豆腐脑儿」;其凝固较坚硬的,称为「老豆腐」。

如:「我年纪都这么一大把了,你就别再取笑我,吃我老豆腐!」


老豆腐的反义词

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