拿 手 菜
拿手菜的意思
拿手菜
原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。拿手菜 引证解释
国语词典
拿手菜
最擅长处理烹调的菜肴。
如：「这菜单上所列的全是师傅的拿手菜，你吃了包准会赞不绝口。」
拿手菜造句
1.他的拿手菜叫“虾兵蟹将”，是把蟹子与沙光鱼、白米虾、青蛤一起放在水里煮，口味特别鲜美。
2.她的拿手菜是醋汁荞麦稀饭、酸白菜和煎肉饼。
3.他烹制的川扬栈烧陀陀鸡酸甜适中，酥脆可口，曾是张大千宴请宾客的私房拿手菜。
4.……那，素鸡、素鸭、素鱼、素虾仁……哈哈，这些都是我的拿手菜，我师父最喜欢吃了，大家尝尝。
5.我建议你要点厨师的拿手菜：现在该点蔬菜了，芦笋和青豆您更喜欢哪一种？
6.事业有成兼会补衣绣花的女子不只双倍美丽。所以，学几个拿手菜吧。
7.先生，这是本店的拿手菜。
8.我建议你要点厨师的拿手菜：香酥鸭。
9.就算是母亲的那道拿手菜，也是一份不会停止的诱惑。
10.有十多种烹调油可以让你发挥，制作你的拿手菜、做调味汁或甜点，但哪一个是最好的呢？
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