炼 乳
炼乳的意思
炼乳
(1) 使乳在高压和高温下进行蒸发，不添加蔗糖，将其体积浓缩到一半或一半以下，并含有规定数量的乳脂和乳的固形物
英
(2) 加糖的浓缩乳
英
炼乳 引证解释
⒈ 经过减压浓缩的全乳，一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后，浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料，亦用于复制食品。
⒉ 鍊乳：谓以石钟乳煎煮入药。
引明李时珍《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引苏颂曰：“唐李补闕鍊乳法云：取韶州钟乳，无问厚薄，但令颜色明浄光泽者，即堪入鍊。”
国语词典
炼乳
浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后，加入百分之十五至十六的蔗糖，于真空蒸发器中浓缩，减少其水分后装罐，是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。
炼乳造句
1.用贮藏的一罐炼乳为茶添加了甜味。
2.加入酱料、椰奶或淡炼乳、干椰丝和水并煮滚。
3.他俩在一个卖东西给渔人吃的早市上用炼乳罐头喝了咖啡。
4.咖啡粉好几条、热水冲下去、糖加下去，你要加炼乳自己再加，这壶就是早餐。
5.把放在冰箱里的小冰块用碎冰机打成冰沙，盛出，铺上绿豆，加入炼乳，就能入口了。
6.其特色是将咖啡放在一种特殊的滴漏式咖啡器具里，下面放一个盛有炼乳、淡奶的透明杯子。
7.可以按各人喜好淋一些枫糖，炼乳，或巧克力酱。或者蘸一下牛奶吃。
8.东西味道很不错，炼乳红豆冰量很足，味道也很赞。
9.加入炼乳和奶油会使制作时间缩短。
10.你可以蘸上些炼乳。
拓展查询
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