掌 灶
掌灶的意思
掌灶
(1) 掌管烹煎菜肴事务
例
英
掌灶 引证解释
⒈ 主持烹调。
引曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
国语词典
掌灶
掌灶（zhǎng zào）近音词(1个)
掌灶造句
1.张大娘为了嫁姑娘，筹办酒席，头天请来杀猪匠，杀了一头大肥猪，还请来厨师掌灶。
2.周老二两家店铺生意火爆，另外的两家更惨淡的很呐，另外一家的老板在小叶和九掌灶的半个月余，和四蛋谈合作不成、转让了，剩下的一家也要坚持不住了。
3.赵大嫂和掌灶师付汗流满面，站在灶前煮面条，灶台上摆满了碗，掌灶师付挑起面条盛在每个碗里，赵大嫂拿起勺子朝每个面碗里加肉丝哨子。
4.这幸福餐馆再次营业之后，沈大哥把沈大嫂和小丫头送回了老家，他自己来管柜台，另外雇了几个人，分别掌灶和做服务员，生意倒更加红火起来。
5.今天为宴会掌灶的是五星级酒店的厨师长。
拓展查询
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