洋 菜
洋菜的意思
洋菜
(1) 琼脂，冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
英
洋菜 引证解释
⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。
国语词典
洋菜
由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类，可用于制造布丁、羊羮等食品，实验室中亦作为培养微生物的培养基。
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(1) 琼脂，冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。
由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类，可用于制造布丁、羊羮等食品，实验室中亦作为培养微生物的培养基。