雪 里 蕻
雪里蕻的意思
雪里蕻
（名）一年生草本植物，是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。也作雪里红。雪里蕻 引证解释
⒈ 一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“雪里红”。
引《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》：四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”
清遯庐《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒扬州雪里红。”
叶圣陶《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”
国语词典
雪里蕻
植物名。十字花科，一年生草本植物。芥菜的一种，叶长圆，缘呈锯齿状，花黄，味略辛辣，雪天此菜独青，多腌制以供食用。
雪里蕻（xuě lǐ hóng）近音词(1个)
雪里蕻造句
1.妈妈每年都腌制雪里蕻，我们都爱吃。
2.经动态顶空吸附雪里蕻腌菜挥发性组分并进行组分离，在图谱上进行组分的分离鉴定，其特征风味在碱性组分中嗅感强烈。
3.小知识雪里蕻，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
4.汤一介被“隔离审查”时，两三周才能回次家，每次回家呆半天就又要离开，乐黛云会炒好一罐雪里蕻，送他到未名湖的小桥边。
5.我用它腌过雪里蕻、水疙瘩、鬼子姜、青萝卜、香菜等，一般十多天就可以捞出吃了。
6.用黄芽菜炒，用雪里蕻炒，如果再加上肉丝，更棒了。
7.不同磷钾肥施用量对雪里蕻营养品质的效应影响很大。
8.等家家窗户外面挂着长串的萝卜干、豇豆条，坛子里腌上雪里蕻、酱萝卜、鬼子姜……菜店才能喘口气。
9.本文研究了雪里蕻在腌制过程中亚硝酸盐形成的动态变化。
10.那时一入冬，家家门外的墙根儿下都码放着“看家”的大白菜，有的家还买些雪里蕻腌成咸菜。
拓展查询
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