武 火
武火的意思
武火
(1) 烹调上指旺盛的火
英
武火 引证解释
⒈ 指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与“文火”相对而言。
引宋沉与求《钱塘赋水母》诗：“絳矾收涎体紆縈，飞刀鏤切武火烹。”
周立波《湘江一夜》：“﹝董千﹞亲自往灶口添了一块干柴，说道：‘烧鱼要武火。’”
国语词典
武火
烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。
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