曲 豉
曲豉的意思
曲豉
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
曲豉 引证解释
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”
国语词典
曲豉
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用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引汉王符《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”