词典 火候 火候的意思
huǒ hou

火候
简体
词性 名词
拼音 huǒ hou
注音 ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ

火候的意思

火候 [huǒ hou]

(1) 烧火的火力强弱和时间长短

做菜时要掌握火候
duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.

(2) 比喻修养的程度

他的演技还不到火候
level of attainment

(3) 比喻关健时刻

正在战斗的火候上,援军赶到了
a crucial moment

火候 引证解释

⒈ 烹饪时火力的强弱和时间的长短。

唐段成式《酉阳杂俎·酒食》:“贞元中,有一将军家出饭食,每説物无不堪喫,惟在火候,善均五味。”
宋苏轼《猪肉颂》:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。”
明沉德符《野获编·士人·金华二名士》:“﹝吴少君﹞孤介有洁癖……炊饭择好米,自视火候。”
叶圣陶《未厌集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要经她的手,便刚好恰当,最合适于我。”

⒉ 指方士炼丹的功候。

唐白居易《天坛峰下赠杜录事》诗:“河车九转宜精鍊,火候三年在好看。”
元史九敬先《庄周梦》第二折:“汞铅丹灶,能平善消,火候最难调。”
《西游记》第七回:“真个光阴迅速,不觉七七四十九日, 老君的火候俱全。”

⒊ 比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。

清黄宗羲《<钱退山诗文>序》:“以才识涵濡藴蓄,更当俟之以火候。”
《儒林外史》第三回:“本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定发达。”
杨朔《黄海日出》:“她们四发四中,摧毁了四辆坦克靶,武艺可算练到火候。”

⒋ 比喻紧要的时机。

《孽海花》第三十回:“三儿暗忖那话儿来了,但是我不可卤莽,便把心事露出,火候还没有熟呢。”
鲁迅《伪自由书·后记》:“现在,听说已到组织团体的火候了。”


国语词典

火候 [huǒ hou]

火力的大小与时间的长短。


火候(huǒ hou)近音词(1个)

火候的近义词

火候造句

1.他的演唱技巧尚欠火候,这也使得他的歌听上去有些瑕疵。

2.人有九分聪明,只欠一分火候

3.我都是这样给别人打饭的,可惜我火候还不够,我会承前启后,继往开来的。

4.蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。

5.我们吃了顿丰美的晚餐,鸡肉做得恰到火候,还有自家种的蔬菜.

6.妳煮的菜火候恰好,如果再煮下去就会焦掉,前功尽弃。

7.为淘宝这个得天独厚的类目再添一把火候

8.安德森虽有妙传,但在调度上还欠火候,鲁尼和斯科尔斯联袂上场,很快理清头绪。

9.火候调高煮至浓稠,洒入葱段,淋上麻油兜匀盛起趁热就食白米饭。

10.同时他的演唱技巧尚欠火候,这也使得他的歌听上去有些瑕疵。

拓展查询

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