锅 巴
锅巴的意思
锅巴
(1) 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
英
锅巴 引证解释
⒈ 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。
引《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”
《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”
⒉ 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
国语词典
锅巴
煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。
锅巴造句
1.泰管家弄了一桌丰盛的早点，带着柴火锅巴味的稀饭让肖仪食指大动，这乡野之地空气好又安静，肖仪是一点也不择床的安睡到天明。
2.厨师的拿手菜是虾仁锅巴。
3.道天下第一菜，先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。
4.说的就是热锅才能贴住饼子，猛火才能让片片长出焦黄的锅巴。
5.适用范围适合于易碎物料薯片，锅巴，苹果片，果冻等。
6.再来就是金黄色的锅巴，由上等的香米精制而成，酥香可口，软硬适中，嘎嘣脆的童趣口感，煲上皇彩帽锅让所有食客爱不离口，回味无穷。
7.斩头去尾，除了锅巴没有饭，存留在他手上的活钱就没余剩下几颗子儿来。
8.变换模具即可改变形状，生产的锅巴口感酥脆而不油腻。
9.加入蛋液兜匀，即可将蟹肉放在锅巴上享用。
10.这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。
拓展查询
锅巴是什么意思 锅巴读音 怎么读
锅巴，拼音是guō bā，锅巴的意思 近义词 反义词
用锅巴造句子