词典 干酵母 干酵母的意思
gàn jiào

干酵母
简体
拼音 gàn jiào mǔ
注音 ㄍㄢ ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ

干酵母的意思

干酵母 [gàn jiào mǔ]

由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温 ℃以下 烘干,所得成品含有 %以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约 %以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。

干酵母 引证解释

⒈ 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。


国语词典

干酵母 [gàn jiào mǔ]


干酵母造句

1.冬季培曲前期,曲易出现升温过缓、感染毛霉等杂菌,研究通过添加鲜曲或活性干酵母和根霉菌强化接种来解决该问题。

2.对酿酒活性干酵母的最佳保护剂配方进行了系统研究。

3.以丁香油为囊芯,探讨利用干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的可行性。

4.酒精生产工艺的控制要求将进一步提高,对酿酒活性干酵母对酵母质量的要求也将更高。

5.结果:复方土牛膝糖浆剂对干酵母所致的发热有较好的解热作用,作用与阿司匹林相似。

6.尝试了微波强化活性干酵母中提取海藻糖的新工艺。

7.干酵母和温水混合,等酵母泡开之后加入面粉。

8.将大米直接投入水中,加入淀粉水解酶、黄酒麦曲、干酵母,生料发酵酿制黄酒。

9.随着温度的进一步升高或降低,活性干酵母的活性损失都有不同程度的增大。

10.把面粉和盐倒入大碗混合,倒入干酵母,加入糖和适量的水,做成光滑,微黏的面团。

拓展查询

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