干 贝
干贝的意思
干贝
(1) 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)
英
干贝 引证解释
⒈ 用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。
引杨朔《海市》：“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”
国语词典
干贝
以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。也作「干贝」。
干贝造句
1.将步骤一剩馀的一半干贝水淋在绿花椰菜与干贝上。
2.大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼;“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼。
3.如粤菜中的菊花凤骨、大红菊，鲁菜中的桂花丸子，京菜中的芙蓉鸡，沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等，可以参照选用。
4.在此介绍一道由干贝调制的吉祥年菜，不但色香味俱全，清爽美味又不油腻，赶快大显身手吧！
5.其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
6.作为开胃酒或者和餐前菜如肝，干贝，蜗牛等。
7.记者了解到，今年高端海味如鲍参翅肚将与去年价格持平，但是中低端的干贝、江珧柱、香菇、蚝豉等已有涨价的趋势。
8.蟹肉鱼子酱，自制核桃木熏干贝，霜烧鲔鱼。
9.有了干贝，萝卜的土腥气被压制住了，鲜味陡增。
10.江瑶柱，又称江珧柱，是一种生存在海边泥沙中的贝类，其肉柱可以食用，俗称干贝。
拓展查询
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