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jiā gān

夹肝

简体夹肝

拼音 jiā gān

注音ㄐ一ㄚㄍㄢ

夹肝的意思

夹肝 [jiā gān]

方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

夹肝引证解释

⒈ 方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

国语词典

夹肝 [jiā gān]

吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时，称为「夹肝」。

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