拔 丝
拔丝的意思
拔丝
（动）一种烹调方法，把油炸过的块状食物放在热锅熔化的糖中，搅拌均匀。糖遇冷就拉成丝状：～香蕉|～山药。拔丝 引证解释
⒈ 把原料拉制成丝状。
⒉ 烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
例如：拔丝山药；拔丝莲子。
国语词典
拔丝
一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」等。
如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」
拔丝（bá sī）近音词(1个)
拔丝造句
1.茱莉亚罗拔丝与及白里亚颜特活就是该齣戏中戏的明星，之后我们又看到他俩在大银幕下的艺人生活。茱莉亚罗拔丝的演绎相当有趣。
2.销售丝网;铁钉;拔丝;五金制品;塑钢门窗。
3.适合于喷沙嘴、适合高强钢绞线的拔丝夹头、车刀、锯齿。
4.端午饮食油腻，零食帮你败火，拔丝山药晾凉，放冰箱当糖吃，用莲子蒸馒头，健脾安神良方，蜂蜜内养脏腑，柠檬同泡饮料，温馨关怀送上，假期快乐安好！
5.冷镀锌丝：是以低碳钢为芯线，通过拔丝、电镀锌工艺加工制成的金属复合材料。
6.铝锭、铝板、铝线、拔丝线铝合金、铝合金门窗，生铝、熟铝、合金铝、铝粉、铝模、铝渣。
7.服冰镇果羹、什锦瓜瓶，拔丝苹果和八宝饭。
8.当晚呈现给德国朋友们的菜肴是什锦鸡柳、酸辣汤和拔丝香蕉。
9.服好的，一份冰镇果羹，一份拔丝苹果。
10.特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。
拓展查询
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